Inhalt:

2009 Veltliner Smaragd Höhereck // 2009 Veltliner Smaragd Loibenberg // 2009 Weißenkirchner Zwerithaler Smaragd

Weingut:

Der ehemaligen Lesehof des Bayrischen Klosters Tegernsee wird bereits in fünfter Generation von der Familie Mittelbach bewirtschaftet. Anfang der 1980er-Jahre erfolgten durch Franz Mittelbach große Investitionen in die Kellerei, die den heutigen hohen Qualitätsstandard begründeten. Heute wird dieser von seinem Sohn Martin unterstützt, der für den Keller verantwortlich zeigt. Die Weingärten umfassen insgesamt 25 Hektar Rebfläche. Der Großteil davon mit 19 Hektar befindet sich in der Wachau ist zu 90% mit Weißwein-Sorten kultiviert, die wichtigsten davon sind Grüner Veltliner und Riesling. Der Tegernseerhof ist Mitglied der VINEA-WACHAU und arbeitet streng nach diesen Richtlinien und darf die Qualitätsbezeichnungen Steinfeder, Federspiel und Smaragd benutzen.

Lagen:

Das Höhereck ist zum großen Teil ein Naturschutzgebiet. Die Erhaltung des Trockenrasens ist für den Lebensraum selten gewordener Artenvielfalten von Pflanzen, Insekten und Brutvögel von unschätzbarer Bedeutung. Die Pflege dieses Trockrasenrückens wird seit 2005 auch von Schafen unterstützt. Die Weingartenlage am Höhereck ist eine der allerkleinsten in der Wachau. Durch Erosion ist die Bodenstruktur am Höhereck sehr steinig, karg und seichtgründig. 1951 wurde dieser Weingarten mit eigenen Rebselektionen vom Grünen Veltliner gepflanzt. Dieses Rebalter, Gföhler Gneis und eine südöstliche Ausrichtung direkt in den Mentalgraben ergeben eine faszinierende Kombination. Und auch die Donau spielt eine große Rolle. Durch ihren Strom saugt sie kalte Luft vom Hochplateau Waldviertel durch den Mentalgraben und sorgt für enorme Temperaturunterschiede, welche den Ausdruck und Spannung des Weines nicht enden lassen.

Die erste Erwähnung des Loibenberges datiert zurück auf das Jahr 1253. Damals sogar mit dem Prädikat „Erster Weinberg Österreichs“ und ist zugleich auch die größte zusammenhängende Einzellage der Wachau. Charakteristisch für den Loibenberg ist, dass er weder von Gräben oder Seitentälern durchzogen ist. Der nackte, blanke Urgestein bildet die Typizität - dennoch wurde in manchen Buchten und Senken Löss angeweht. Die variierende Höhenlage, wechselnde Oberböden und die Kleinstruktur der Weingärten lässt den Loibenberg zu einer der inhomogensten Lagen der Wachau werden. Mehrere Weingärten in unterschiedlichen Höhenlagen und Bodenformen bestimmen die finessenreiche Mineralik dieses Grünen Veltliners. Das sehr warme Klima fördert die Reife der Trauben und gewährleistet somit reichhaltig Inhaltsstoffe und deren Ausdruck. Familie Mittelbach setzt auf jahrhunderte alte, eigene Rebselektionen, die besondere Vitalität garantieren und die Einzigartigkeit dieses Weines zusätzlich fördert.

Mit der Bearbeitung der herausragenden Lage Zwerithaler in Weissenkirchen hat Martin Mittelmach eine neue Herrausforderung angenommen. Durch die pittoreske Extravaganz des Kleinods Zwerithaler entwickelte sich diese Lage zu einem landschaftlichen „Museum“ - Alte Rebsorten, bröckelnde Mauern – die Zeit scheint still gestanden zu sein. Um das Geschmackspotential dieser Lage exakt und signifikant zum Ausdruck zu bringen, verrückt man den Sortencharakter in den Hintergrund!